Cómo congelar pimientos?

Para congelar los pimientos, lavarlos bien y quitar los rabos, cortar por la mitad y extraer las semillas. Congelar al descubierto (al contacto) hasta que estén sólidos y envasar en bolsas para congelar o en recipientes rígidos. Cerrar, marcar y congelar. Se conservan 12 meses.

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